Pecek terongnya mantap menggoda selera, bahan - bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan, cara membuatnya juga sederhana dan mudah, sehingga kita akan mudah untuk mempraktekkanya,
Bahan - bahan :
1. terong 3 buah
2. cabai rawit merah kurleb 10 buah
3. cabai rawit hijau kurleb 10buah
4. tomat (kalau suka asam bisa pakai 2/3, jika kurang suka pakai 1)
5. 3 siung bawang merah
6. 1 ruas kencur
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt penyedap
10. 1/2 sdt terasi bakar/goreng
