Dalam dunia pertanian modern, teknologi hidroponik telah membuka jalan baru untuk menanam strawberry sepanjang tahun. Strawberry yang manis dan segar kini dapat dinikmati kapan saja, berkat kemajuan dalam sistem pertanian tanpa tanah ini.
Tapi apa sebenarnya yang membuat pertanian strawberry hidroponik begitu menarik? Apakah strawberry hidroponik lebih baik daripada strawberry yang ditanam secara konvensional? Dan apa saja peralatan yang dibutuhkan untuk memulai pertanian strawberry hidroponik? Mari kita bahas lebih lanjut tentang teknologi luar biasa ini.
Strawberry hidroponik ditanam dalam wadah tanpa tanah, menggunakan substrat tanpa tanah dan larutan nutrisi yang kaya. Hal ini memungkinkan panen strawberry kapan saja, dengan berbagai tanaman lain seperti herbal dan selada yang dapat tumbuh dalam sistem yang sama. Namun, tidak semua tanaman cocok untuk metode ini.
Ada sekitar 1500 spesies strawberry, tetapi para ahli merekomendasikan beberapa spesies yang tumbuh dengan baik menggunakan teknologi ini, seperti Mara de Bois, Albion, Seascape, Quinault, dan Tribute. Sebelum mulai menanam, penting untuk menyiapkan sistem hidroponik. Ada tiga sistem utama yang sering digunakan: sistem ebb and flow, sistem tetes hidroponik, dan teknik film nutrien (NFT).
Sistem Ebb and Flow
Sistem ini menggunakan timer untuk mengatur frekuensi air dan larutan nutrisi yang dipompa ke dalam wadah tanam. Siklus pompa memastikan akar strawberry menyerap nutrisi dengan optimal, mengurangi air yang tergenang.
Sistem Tetes Hidroponik
Metode ini memerlukan timer dan pompa, yang bisa dibeli secara online atau di toko hidroponik lokal. Sistem ini relatif mudah disetel dan dirawat, namun memerlukan perhatian rutin untuk menghindari kebocoran dan memastikan aliran nutrisi yang tepat.
Teknik Film Nutrien (NFT)
Dalam metode ini, tanaman ditanam dalam wadah dengan larutan nutrisi yang mengalir secara kontinu. NFT biasanya digunakan oleh petani komersial karena biaya awal yang tinggi dan membutuhkan ruang yang lebih luas untuk penanaman.
Penanaman Strawberry Hidroponik
Proses penanaman cukup sederhana. Isi setengah pot jaring dengan media tanam pilihan Anda, masukkan akar tanaman yang sudah dibersihkan dengan hati-hati, lalu isi wadah dengan air hingga penuh. Media tanam yang digunakan harus memiliki porositas 15% untuk memastikan aerasi yang cukup. Batu apung, kerikil tanah liat, serat kelapa, dan wol batu adalah beberapa bahan yang umum digunakan.
Pemberian Nutrisi
Strawberry membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh dan berbuah. Pilih pupuk cair yang dirancang khusus untuk hidroponik untuk memudahkan manajemen kebutuhan nutrisi tanaman Anda. Pupuk organik bisa lebih sulit ditemukan dan harus memastikan kadar nutrisi yang memadai.
Perawatan Strawberry Hidroponik
Ada tiga cara utama untuk merawat strawberry hidroponik: penyerbukan, pemangkasan, dan penanganan busuk buah. Penyerbukan dapat dilakukan secara manual dengan kuas kecil atau kapas untuk memindahkan serbuk sari. Pemangkasan diperlukan untuk memberikan ruang bagi tanaman untuk tumbuh dan menjaga kebun tetap teratur. Busuk buah dapat dicegah dengan mengatur penyiraman dan pemupukan yang tepat serta menggunakan minyak neem jika diperlukan.
Pengelolaan Air dan Suhu
Pastikan larutan nutrisi diencerkan dengan benar dan tidak terlalu sering atau jarang menyiram tanaman. Strawberry hidroponik membutuhkan 8 hingga 12 jam sinar matahari langsung setiap hari. Jika tinggal di daerah dengan sedikit sinar matahari, pertimbangkan untuk menggunakan lampu buatan seperti LED atau HID.
Panen Strawberry Hidroponik
Strawberry siap dipanen ketika tiga perempat permukaannya telah berubah dari hijau menjadi merah. Buahnya akan terasa kenyal dan sedikit empuk saat ditekan. Strawberry bisa dipanen dengan tangan atau menggunakan gunting kecil. Nikmati strawberry segar atau simpan di lemari es hingga satu minggu.
Pertanian strawberry hidroponik menawarkan cara baru yang sehat dan inovatif untuk menikmati buah favorit Anda sepanjang tahun. Dengan perawatan yang tepat, Anda dapat menghasilkan strawberry berkualitas tinggi di rumah Anda sendiri.
