Di tengah kesibukan sebagai ibu rumah tangga (IRT), Hermanto membagikan kisah suksesnya menjalankan bisnis kuliner dari rumah melalui channel YouTube-nya. Dengan spesialisasi pada risoles rogut yang lezat dan ekonomis, ia tidak hanya memperlihatkan resep komplit tapi juga strategi dagang yang cerdas dan efektif.
Risoles rogut, yang menjadi andalan Hermanto, disiapkan dengan isian yang kaya rasa dan tekstur creamy, menggunakan kombinasi wortel, kentang, dan bumbu rempah-rempah yang diolah dengan teliti. Dalam video yang diunggahnya, Hermanto membagikan langkah demi langkah pembuatan risoles ini, mulai dari pemotongan bahan, pemilihan dan pengolahan bumbu, hingga cara mengemas produk secara menarik.
Salah satu kunci sukses Hermanto adalah strategi dagangnya yang mengadopsi sistem pre-order (PO). Dengan strategi ini, ia bisa mengatur waktu produksi dan pengiriman secara efisien, sekaligus meminimalisir risiko kelebihan produksi. Hermanto juga memanfaatkan media sosial seperti WhatsApp untuk promosi, dengan memposting status yang mencantumkan detail produk, harga, dan waktu pemesanan, membuatnya mudah bagi pelanggan untuk memesan.
Hermanto juga membagikan tips penting lainnya untuk menjalankan bisnis kuliner dari rumah, seperti pentingnya menetapkan jadwal pemesanan dan pengiriman yang jelas untuk menghindari kebingungan dan memastikan kepuasan pelanggan. Ia juga menekankan pada pentingnya memilih bahan berkualitas dan memasak isian dengan matang untuk memastikan produk tahan lama, baik di kulkas maupun freezer.
Produknya dijual dengan harga ekonomis, Rp8.000 untuk lima buah risoles, dengan opsi saus sebagai pelengkap. Dengan memperhatikan kualitas dan kemasan yang menarik, Hermanto berhasil menarik banyak pelanggan dan mendapatkan feedback positif.
Kisah Hermanto menjadi inspirasi bagi banyak ibu rumah tangga dan pelaku usaha kecil lainnya yang ingin memulai atau mengembangkan bisnis kuliner dari rumah. Dengan strategi yang tepat dan kualitas produk yang dijaga, bisnis kuliner skala kecil pun bisa berkembang dan sukses. Ini membuktikan bahwa dengan kreativitas, dedikasi, dan pemanfaatan teknologi, siapa pun bisa menjadi wirausaha sukses dari rumah.
