Perkebunan anggur di New Zealand menampilkan pemandangan yang menakjubkan di musim semi ini, dengan trubus muda dan bunga anggur yang bermekaran secara bersamaan. Video yang diunggah oleh seorang petani menunjukkan kondisi terkini dari kebun anggur mereka yang penuh dengan kehidupan.
Dalam video berdurasi sekitar tujuh menit tersebut, petani memperlihatkan tanaman anggur yang baru saja memasuki fase trubus, sekitar dua minggu setelah pemangkasan. Meskipun pohonnya sudah berumur lebih dari lima tahun, tunas-tunas baru mulai tumbuh dengan subur. “Ini adalah jenis anggur untuk produksi wine,” jelas petani tersebut.
Setiap pohon anggur dipangkas sedemikian rupa sehingga hanya menyisakan dua mata tunas pada setiap cabangnya. Metode ini membantu dalam pengaturan pertumbuhan tunas dan bunga secara optimal. Petani juga menjelaskan bahwa mereka menanam dengan jarak tanam sekitar tiga meter antar pohon, dengan jarak lima meter untuk jalur traktor yang digunakan saat panen.
“Bunga-bunga ini nantinya akan menjadi anggur hitam yang kita gunakan untuk membuat wine,” kata petani sambil menunjuk bunga-bunga kecil yang mulai bermunculan di setiap cabang. Dia menambahkan bahwa dalam setiap tunas yang tumbuh, calon bunga sudah mulai terlihat, yang nantinya akan berkembang menjadi buah anggur.
Sistem penanaman di kebun ini dirancang dengan cermat untuk memastikan setiap pohon mendapatkan cukup cahaya matahari, sementara kawat-kawat penyangga digunakan untuk menjaga pohon agar tetap tegak dan tidak rubuh. “Setiap cabang berbunga, dan di setiap tunas keluar calon bunga yang nantinya akan menjadi buah,” tambahnya.
Perkebunan ini tidak hanya mengandalkan pemeliharaan manual tetapi juga menggunakan mesin untuk pemangkasan dan pemanenan. Tanaman baru juga terus ditanam untuk menggantikan yang sudah tua, memastikan keberlanjutan produksi anggur.
“Lahan yang sudah tua dibongkar dan diganti dengan tanaman baru,” jelas petani, sambil menunjukkan area baru yang baru saja ditanami. Kebun ini dikelilingi oleh bukit-bukit hijau yang menambah keindahan pemandangan, memberikan kesan seolah-olah kebun anggur ini adalah bagian dari lukisan alam yang indah.
Pemandangan indah dan teknik budidaya yang cermat menjadikan kebun anggur di New Zealand ini contoh yang sempurna dari harmoni antara manusia dan alam. Dengan bunga yang bermekaran dan tunas yang tumbuh bersamaan, kebun ini menunjukkan bagaimana keindahan dan produktivitas bisa berjalan beriringan.
