Dalam dunia kreatifitas kuliner, kini hadir ide jualan yang menggugah selera dan sangat terjangkau dengan modal sekitar 10 ribuan. Ini adalah Roti Apon, dengan bentukan yang luar biasa unik. Proses pembuatannya mudah diikuti, dan hasilnya pasti akan memukau!
Bukan Roti Biasa
Roti Apon adalah varian roti yang berbeda dari yang biasanya. Bentuknya yang unik dan isian abon membuatnya menonjol di antara roti-roti lainnya. Inilah panduan langkah demi langkah untuk membuatnya:
1. Persiapan Awal
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Tambahkan 30 gram gula pasir.
- Campurkan 3 gram ragi roti atau ragi instan.
- Satu butir telur suhu ruang.
- 80 ml air (tambahkan sedikit demi sedikit).
- Sejumput garam (sekitar 1/4 sendok teh).
- 30 gram margarin.
2. Proses Pembuatan
- Campurkan semua bahan di atas dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 40 menit hingga mengembang.
- Potong adonan menjadi bagian-bagian sekitar 45 gram.
- Bentuk masing-masing bagian menjadi bulatan dan tambahkan isian abon sapi (atau sesuai selera).
- Tutup bulatan dengan rapi.
- Gunakan cetakan loyang Sakura untuk memberikan bentuk yang unik.
- Olesi permukaan dengan kuning telur dan tambahkan irisan cabe serta daun bawang.
3. Panggang
Panaskan oven selama 10 menit sebelum memasukkan adonan.
Panggang adonan selama 30 menit dengan suhu 170 derajat Celsius (gunakan api atas dan bawah).
4. Hasilnya
Setelah dipanggang, dinginkan terlebih dahulu sebelum melepaskannya dari cetakan. Hasilnya adalah roti dengan bentukan yang lucu, disertai taburan cabe dan daun bawang.
5. Ide Jualan
Dengan satu resep, Anda bisa membuat sekitar 10 roti Apon. Harga jualnya bisa berkisar antara Rp2.000 hingga Rp4.000 per roti. Ideal untuk dijual dalam snack box atau di kantin sekolah.
6. Penyimpanan
Roti Apon dapat bertahan hingga 3 hari dalam suhu ruangan. Pastikan untuk menjaga kebersihannya dengan menyimpannya dalam plastik OPP yang telah dingin.
Roti Apon adalah gabungan sempurna antara manisnya abon, kegurihan daun bawang, dan rasa pedas dari cabe. Rasanya pas dan unik. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya atau memasukkan ide jualan ini dalam rencana bisnis Anda!
